Ruusunmarja, ruusun kielukka

Käyttö ravintona

Sisältää 

runsaasti c-vitamiiniä (jopa 1700-2000mg/100g kuivattua)

Folaatteja

A-vitamiiniä

E-vitamiiniä

Kivennäisaineita

Kuitua

Käyttötarkoitus

Virtsatietulehdukset

Päänsärky

Pahoinvointi

Nivelvaivat

Ruusunmarjaölyä ulkoisesti ihon hoitoon

Huomioitavaa

Kaikki marjat syötäviä

Keruu kypsänä, ei pehmeänä

Siemenet pois lusikalla tai lusikanvarrella

Putsaus vinkki;

Halkaisu ja kanta pois.

Siemenet pois lusikalla

Veteen laitto, jolloin loput siemenet nousee pinnalle.

Käyttötavat

Kuivatus, esim nauhaan pujotettuna tai ritilällä/verkossa, siemeniä ei tarvitse poistaa

Sose

Hillo

Mehu, esim soseesta laimennettuna

Jauhe

Tee, kuivattua 1rkl/1kuppi

Viini

Kastike

Kiisseli

Vispipuuro

Voidaan puristaa myös öljyä

Hyviä kumppaneita

Omena sopii ruusunmarjan kaveriksi, 1/3 osa ruusunmarjaa, 

2/3 osaa omenaa

Tähkälaventeli

Lavandula angustifolia

Kukka
Hyöty

Monivuotinen

Korkeus

40cm


Kuvaus
-hyväntuoksuinen ja kaunis maistekasvi
-houkuttelee runsaasti mehiläisiä ja perhosia
-nupulla olevia kukkia käytetään 'Herbes de Provence'-maustesekoitukseen
-kukkia käytetään tuoksupusseissa ja -sekoituksissa, korjaa satoa heti kukina alussa, sido nipuksi ja ripusta kuivumaan
-sopii myös kukkapenkkiin

Käyttö
katso kuvaus

-maustesekoitus 'Herbes de Provence'
-tuoksusekoituksissa ja -pusseissa
-hyötyhyönteisten houkutukseen
-luonnollisena karkotteena hyötypuutarhassa

Kukinta/Sato

kukkii vuoden kuluttua kylvöstä

Sijainti

aurinkoinen

Kasvupaikka 

ruukku
kukkapenkki
avomaa
kasvihuone

Kasvualusta

kuohkea ja lämmin maa

Lannoitus

Kastelu

Esikasvatus

Kylvö

-harvaa kosteaan kylvömultaan
-laita ruukku jääkaappiin 3-6vko
-ota jääkaapista kun itäneet
-istuta 1taimi/ruukku, lannoitettu ruukku
-sijoita valoisaan ja viileään
-Ulos yöpakkasten mentyä

Taimiväli 25cm
Riviväli 25cm
Kylvösyvyys
Itämisaika 20-28pvä, (n.15-20'c)


Erityistä

Kehäkukka

Calendula officinalis

Kukka
Hyöty

Yksivuotinen

Ball Orange, puolikerrottu

Korkeus

50cm

Kuvaus

keittiöpuutarhaan erinomainen
kukan terälehdet syötävät, salaattii, erinomainen esim. mustakaalin kanssa
leikkaa kuivat kukat tai anna siementen kehittyä kylvöön
taimet voi kääntää syksyllä maahan viherlannoitteeksi

Käyttö

kukan terälehdet syötävät

Kukinta/Sato

kesäkuu-lokakuu

Sijainti

aurinkoinen

Kasvupaikka 

ruukku
kukkapenkki
avomaa
kasvihuone

Kasvualusta

Lannoitus

toimii itse lannoitteena kasvukauden jälkeen

Kastelu

Suorakylvö

kastele kylvöala
pidä kosteana kunnes itänyt

Esikasvatus

Taimiväli 20cm
Riviväli 20cm
Kylvösyvyys
Itämisaika


Erityistä

kukan terälehdet syötävät

Isosilkkukukka

Clarkia amoena
Kukka

Yksivuotinen

Mix

Korkeus

40cm

Kuvaus

tunnettu
runsaskukkainen
kerrotut kukat
punainen, roosa, oranssi, valkoinen
kestävä myös leikkona, poista lehdet vedenpinnan alta
tueteen tarvittaessa

Kukinta/Sato

heinä-elokuu

Sijainti

aurinkoinen
suojaisa

Kasvupaikka 

amppeli
ruukku
kukkapenkki

Kasvualusta

ravinteikas
runsasmultainen
läpäisevä

Lannoitus

Kastelu

Esikasvatus, suositellaan

huhtikuu
kylvä harvaan, kosteaan multaan
peitä kehyesti, mieluiten vermikuliitillä
pidä kosteana kunnes itänyt
huoneenlämpö

taimettumisen jälkeen valoisaan ja viileään
kouli 1taimi/ruukku
lannoitettu multa
ulos yöpakkasten mentyä
karaise

Suorakylvö
toukokuu

kastelen kylvöala
pidä kosteana kunnes itänyt
peitä harsolla

Taimiväli 25cm
Riviväli 25cm
Kylvösyvyys
Itämisaika


Erityistä

Parsa

Sparris

Hyöty

Monivuotinen

Glory of Washington
Sopii sekä valkoisen, että vihreän parsan viljelyyn

Korkeus

Korjataan kun versot noin 15cm

Kuvaus

sopii valkoisen ja vihreän parsan kasvatukseen
vihreä parsa kerätään kun verso on kasvanut maan pinnalle noin 15cm korkeaksi
valkoinen parsa kasvatetaan karjussa ja kerätään heti kun verson pää pilkistää maan pinnalla, leikataan maan alta


Kukinta/Sato

alkaen kolmantena vuonna kylvöstä
ensimmäisenä sa

on korjuu vuonna satoa kerätään vain viikon ajan

ylikasvaneet versot puisia ja kukkivat, korkeus noin  1m, ei syödä

Sijainti

aurinkoinen-puolivarjo
lämmin kasvupaikka

Kasvupaikka 

ruukku
kukkapenkki
avomaa

Kasvualusta

kalkittu
multava hietamaa

Lannoitus

kalkki

Kastelu

Suorakylvö/Esikasvatus

touko-kesäkuu, avomaalle tai ruukkuihin
annetaan kasvattaa juurakkoa ainakin istutusvuosi, mieluiten ensimmäinen keruu vasta kolmantena vuonna

Taimiväli 40cm
Riviväli 40cm
Kylvösyvyys 15cm
Itämisaika


Erityistä

Tulikukka

Verbascum nigrum

Kukka

Monivuotinen, kaksivuotinen

Korkeus

50-100cm

Kuvaus

siementää runsaasti, joskus jopa liikaa, kannattaa poistaa osa kukista jottei siemennä liikaa
ensimmäisenä vuotena lehdet, toisena kukka
kasvaa myös luonnossa
siemen saattaa säilyttää itävyytensä vuosikymmeniä
yleisin tunnettu väri keltainen, löytyy kuitenkin muitakin värejä kuten esim. sininen, lila, valkoinen
käytetään rohtokasvina

Kukinta 

heinä-syyskuu

Sijainti

aurinkoinen, jopa paahteinen

Kasvupaikka 

kukkapenkki

Kasvualusta
vaatimaton

kuivahko
vähäravinteinen
hiekka-multamaa
myös kivikkoinen
kalkkipitoinen

Lannoitus

Kastelu

Esikasvatus
huhti-toukokuu
noin kuukausi sisällä

Suorakylvö

touko-kesäkuu

Taimiväli
Riviväli
Kylvösyvyys
Itämisaika


Erityistä
siementää itse reilusti, suositellaan poistamaan kukkia siemennyksen vähentämiseksi

tuholaisten kerääjä, sitä myöten myös tuholaisten tuhoajien kerääjä

Siperianpallo-ohdake

Echinops ritro

Kukka

Monivuotinen

Korkeus

50-150cm

Kuvaus

pysty- ja voimakaskasvuinen
viihtyy saadessaan olla kauan samalla paikalla
hyvä leikko- ja kuivakukka

Kukinta 

kesä-syyskuu, kylventää seuraavana vuonna

Sijainti

aurinkoinen-puolivarjo

Kasvupaikka 

kukkapenkki

Kasvualusta

kalkkipitoinen
läpäisevä
hiekkapitoinen

Lannoitus

kalkki

Kastelu

Suorakylvö

toukokuu

Esikasvatus

Taimiväli 40cm

Riviväli
Kylvösyvyys
Itämisaika 14-20vrk +18'c


Erityistä